Mijn naam is Stijn van Efferen, 17 jaar. Ik ben een hardwerkende, ondernemende, sociale, behulpzame en sportieve jongen die graag bezig is met het bakkersvak en die zeker de puntjes op de i wil zetten.

Momenteel volg ik de opleiding zelfstandige bakker bij Summacollege in Eindhoven. Deze opleiding past precies bij mij. Mijn passie is om steeds nieuwe producten uit te proberen en verkoopklaar te maken.

Van jongs af aan help en werk ik mee bij de bakkerij Piekfijn van mijn ouders. In mijn vrije tijd probeer ik veel werkervaring daar op te doen. Je kunt mij vinden in de bakkerij of op de afdeling banket. Op dit moment vind ik beide erg leuk om te doen. Ik help daar waar het nodig is en houd ervan om in een team te werken.

28 februari jl heb ik deelgenomen aan de Regionale jeugdvakwedstrijden 2024. Daar ben ik eerste geworden in de categorie zelfstandig, werkend broodbakker. Dat betekende op weg naar het Nederlands kampioenschap voor jonge brood- en banketbakkers in Wageningen. Op 10 april was het zover. Het was een leerzame en leuke dag. Ik ging met een mooie derde prijs naar huis.

Ik kreeg de smaak te pakken van meedoen aan wedstrijden. Op Social media kwam ik de wedstrijd van beste aardbeienslof van Nederland tegen. Snel inschrijven en hoppa mee doen. Ik kijk wel hoe dit uitpakt.

Op 12 juni jl werd de uitslag bekend gemaakt. En je raadt het al… Ik zit bij de 15 beste aardbeiensloffen van Nederland. Wie echt de beste aardbeienslof van Nederland is, wordt op 16 september 2024 bekend gemaakt.

Deze heerlijke aardbeiensloffen zijn te koop bij Bakkerij Piekfijn in Kaatsheuvel.